岗位职责 1. 负责烧烤食材的清洗、切配及腌制工作,确保食材新鲜、卫生。 2. 按照标准流程进行烧烤操作,保证菜品质量与出品速度。 3. 维护厨房及操作区域的清洁卫生,遵守食品安全相关规范。 4. 协助完成食材的库存管理与盘点,确保物料充足且无浪费。 5. 与团队成员密切配合,提升顾客用餐体验与满意度。 6. 配合店长完成日常运营工作,确保门店高效有序运转。 任职要求 1. 具备一定的餐饮工作经验,熟悉烧烤类食品制作流程者优先。 2. 持有健康证,具备良好的卫生意识和食品安全知识。 3. 工作认真负责,责任心强,能适应快节奏的工作环境。 4. 具备基本的沟通能力,能够与同事及顾客有效交流。 5. 熟悉基本的厨房设备操作,有相关技能证书者优先考虑。 6. 无不良嗜好,品行端正,能长期稳定工作。
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